食材
鸡蛋 1个
面粉 1袋
韭菜 1撮
生抽 适量
猪油 适量
辣椒油 适量
1主料准备，如下照片
主料准备，如下照片。
2韭菜切碎备用
韭菜切碎备用。打一只鸡蛋放入面粉中，切好的韭菜也倒入碗里。
3加入少量水，胡椒粉，食盐
加入少量水，胡椒粉，食盐。搅拌成较稠的面糊。
这时找一个碗，就是一会要享用美食的碗。放入少量生抽，食盐。根据个人爱好可以放些猪油，辣椒油。
然后我们要做的就是烧一锅开水，用小的勺子挖一勺面糊放入锅中， 依次把面糊舀入锅中，可以用铲子推动 锅底。让面疙瘩受热，直至面疙瘩熟了。
放入刚刚调好味的碗里，加入少量疙瘩汤，就可以享用自己制作的美味面疙瘩啦。
注意事项
当面疙瘩漂浮起来的时候就差不多熟啦。
面糊稠一点吃起来会更筋道哦。
