食材
面条 一份
鸡蛋 一个
辣椒 3根
酱油、盐、麻辣粉 适量
葱 半根
香菜 半颗
1将鸡蛋 加点盐，打碎
将鸡蛋 加点盐，打碎。
2切好辣椒，葱，将香菜切碎
切好辣椒，葱，将香菜切碎。
3辣椒放入锅中，放煎出辣味来
辣椒放入锅中，放煎出辣味来。
4放油，放入葱，炸香后放入鸡蛋
放油，放入葱，炸香后放入鸡蛋。
5鸡蛋炒好后起锅，待用
鸡蛋炒好后起锅，待用。
6加水入锅，烧开放入面条，加盐
加水入锅，烧开放入面条，加盐。
煮熟后盛起来，加酱油，麻辣粉，葱，一勺汤拌匀。
再加半碗汤水，可以放点香油，再拌下，放入香菜就可吃了。
