对于想要减肥的人来说，左旋肉碱这个名词并不陌生，很多减肥产品中都有这个成分。那么左旋肉碱真的可以减肥吗？其实是不能依靠左旋肉碱来减肥的，建议减肥通过饮食和运动搭配来减肥。
左旋肉碱真的可以减肥吗左旋肉碱很显著的生理功能之一是增加脂肪代谢。左旋肉碱广泛存在于人体各种细胞中。左旋肉碱主要功能是帮助脂肪酸转运到线粒体中，而线粒体是细胞中燃烧营养物质产生能量的「锅炉」。也许正是如此，有人便认为补充左旋肉碱能增加脂肪的燃烧。
左旋肉碱本身不具备任何减肥的功效，它只是作为搬运工，把脂肪酸运送到线粒体当中进行分解，它只是个搬运工，而你身体里脂肪酸的多少和搬运工的多少并没有本质关系，你身体里只有那么多脂肪酸，请很多搬运工有什么用？
就算都搬运出来了，身体需要就那么多，剩下的，还不是转里一圈又回到你的腰上了。
要想提高脂肪消耗，也就是脂肪酸的浓度有两种方法，一种是加强运动，另一种就是禁食。当然禁食不万万不能的。在这两种情况下喝左旋肉碱可能会有点用。
其实我们普通人如果每天都吃红肉的话，不用再额外服用左旋肉碱，因为红肉，像猪肉、牛肉、羊肉本身都有合成左旋肉碱的成分。
还有左旋肉碱搬运脂肪酸并不取决于它量的多少就可以搬运多少的脂肪酸，还受很多其他因素影响，比方说体内酶的活性高低、辅酶、营养、内外环境等等都有关系，它并不是很好的因素。
所以，有些人服用左旋肉碱可能一点用没有。
这个药当初研发和批准的时候，主要针对的是患有晚期肾病、需要定期透析的患者，这些患者会不断丢失包括左旋肉碱在内的很多物质，因此需要补充。此外，还针对一些因基因缺陷而先天缺乏的患者。
但是，人体自身就能在肝肾中合成左旋肉碱，其在肉类尤其是红肉中含量也相当丰富，各种奶制品（包括冰淇淋、芝士）中含量也不少。所以，普通人根本不存在缺乏左旋肉碱的情况，补充进去，基本上也就从尿液中再排出来而已。
吃左旋肉碱不能减肥反而危害健康市面上在售的宣称「有减肥效果」的左旋肉碱，全部都是保健品的身份。众所周知，保健品的审批远没有药品那么严格，非常容易上市。
当然，科学家也曾看好左旋肉碱作为减肥药的潜力，因此，从 20 世纪 90 年代到近些年，欧美的研究机构开展过多项研究，都试图提供左旋肉碱减肥的确切证据，却没有一次能得出有效的结论。
例如 2000 年的一项研究中，受试者被随机分成服用左旋肉碱的一组，和服用无效药片的一组，两组受试者都进行同样强度的持续的有氧运动。结果 8 周以后，两组受试者在体重变化、脂肪含量、脂肪厚度、脂肪利用度等方面均没有差异。
再如 2006 年的研究更进一步，研究者还让受试者坚持低脂低能量饮食，在此基础上比较服用左旋肉碱的效果，结果依然是没有差异。
可以认为，左旋肉碱的减肥效果是没有事实依据的，一些服用者所观察到的减肥效果很可能都来自于运动和饮食。
不仅如此，2013 年发表在*医学杂志《自然·医学》上的一篇论文发现，人体肠道内的微生物会将我们吃进去的左旋肉碱进行代谢，产生一种叫 TMAO 的物质。TMAO 较多的话，会促使心脑血管发生粥样硬化；而动脉粥样硬化正是冠心病、心肌梗死、中风等多种心脑血管疾病的元凶。
虽然这个发现还需要进一步验证，但也提醒了我们需要小心：左旋肉碱可能并不像某些推销者宣称的那样「安全无害」。
