无花果干是由无花果制成的果干，无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果干含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化本酶、酯酶、脂肪酶、蛋白酶等。那么无花果干的功效与作用及禁忌有哪些呢？下面一起来看看吧。
无花果干的功效与作用
1.润肠通便
无花果干含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
2.预防癌症
无花果干含抗肿瘤的成分，无花果干的水提取物经处理后有抗肿瘤作用。无花果中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生。因此无花果干有预防癌症的功效与作用。
3.预防冠心病
无花果干是一种营养价值极高的干果食材，人们使用它能吸收丰富的脂肪酶和水解酶，这些物质能加快人体内脂肪分解与代谢，而且能防止胆固醇在血管中堆积，它能防止血压血脂升高，并能减少冠心病的发病率，对维持人类心血管健康有很大的好处。
4.利咽消肿
无花果干能清利咽消肿，对人类的上呼吸道感染有很好的治疗与预防作用，特别是人们出现咽喉发痒和咽喉肿痛时，直接用无花果干加冰糖煮水喝，每天可以饮用多次，能让咽喉痛痒的症状尽快消失。
5.减肥瘦身
无花果干是一种高纤维，低热量的健康食材，人们使用这种食材以后能增加身体保护感，可以减少身体对其他食物的摄入，而它含有的果胶或纤维素还能促进肠胃蠕动，能加快身体内废物代谢，经常食用能减肥瘦身，可以让人们拥有苗条秀丽的身体材。
无花果干的禁忌
无花果干是寒性的，如果是脾胃虚寒的患者就不要食用了，容易加重病症，如果患有脂肪肝、脑血管出血等，都不要食用无花果干，避免让病情加重。
相信大家看完上文的介绍后，对无花果干的功效与作用及禁忌已经有所了解了，希望今天分享的内容可以帮助到大家。
