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果儿果又叫西番莲、百香果、洋石榴等，是西番莲科西番莲属藤本果木，重要有紫果香港和记黄埔有限公司果两大类。植株寿命约20年，财经寿命普遍8至10年。逸出生于高程180～1900米的山谷森林中。广植于热带和亚热带地域，在华夏培植于广东、广西、海南、福建、云南、台湾，更加海南地辨别布较广。
果儿果是以汁用为主的生果，老练果子含汁30%之上。其橘子汁光彩灿烂，果儿果自然光彩介于柠檬黄与橙黄之间，芳香的香味集番石榴、菠萝、芒果、甘蕉等多种热带亚热带生果的香味于一体，有“橘子汁*”美称，以果儿果为材料还可制功效子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。
西番莲，属于西番莲科，又名果儿果或百香果，亦有“关切之果”的雅称，它是一种有年生热带藤本高攀果木，果子甜酸美味，风韵芳香，芬芳怡人。西番莲约有400多个种类，发源于南美洲的亚马逊河热带雨林，被西班牙的探险家、修羽士觉得是“圣经”中提到的生人鼻祖“亚当、夏娃”所吃的“神奇果”，故英文称为“passion fruit”，意为”爱情、情绪、关切之果”。
果儿果（百香果）的养分价格与滋养工效果儿果富含人体所需的十七种氨基酸酸、多种维他命和类胡莱菔素以及百般微量元素等160多种有益因素，其橘子汁色、香、味俱全，养分很好，口感甜酸适中。常食用果儿果及其加工品,对人体无助于消化、能化痰、治肾亏、提防醒脑、活血强身、镇停止痛、减压降脂等工效
自然果儿果（百香果）汁具备生津止渴、提防醒脑、扶助消化、化痰止渴、治肾亏和滋养强身的功效。果儿果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、再有降脂降压等医疗效果。
果儿果（百香果）具备消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提防醒酒、取消劳累、排毒养颜、巩固免疫性力等脸色保健效率，其效率机理如次：
1、深度整理机理：超纤维不妨深刻胃肠的很纤细部份，经过其活性基因接收体内无益物资将其完全排出，并可革新肠道内的菌群形成，起到养护胃肠不接收无益物资的屏壁效率。百香果可控制无益微底栖生物在消化道的成长，二者贯串对废除体内毒素、整肠健胃、革新肌体的养分接收功效具备明显效率，对乙状结肠炎、胃肠炎、痔疮有特出取消效率。
2、排毒养颜机理：净化肌体，制止无益物资在体内堆积，从而到达革新皮肤、粉饰相貌的效率。
3、塑造身形机理：食用果儿果（百香果）不妨减少胃部饱腹感，缩小余热量的摄入，还不妨吸附胆固清醇胆汁之类有机分子，控制人体对脂肪的接收。所以，长久食用利于于改好人体养分接收构造，贬低体内脂肪，塑造安康幽美身形。
4、激动新陈代谢:超纤维不妨激动渗透，缓和下泄症候，废除黏附淹留在肠道的刺激物资，制止刺激肠道和被人体再接收，进而缩小乙状结肠癌的抱病率，超纤维还具备抗肿瘤活性。百香果中的VC介入胆固醇新陈代谢，能贬低胆固醇，净化血液。其余，果儿果（百香果）中富含的VC、胡莱菔素、SOD酶不妨废除体内自在基，起养颜抗单薄效率。
果儿果（百香果）对喉咙炎、牙周炎、痤疮、胃病、痔疮等有很好的控制效率。对爱好饮酒的人来讲是更加灵验的醒酒良饮，生效极快。防疫高血压有殊效。
果儿果可增强者体制止力，普及免疫性力，更加小孩和妊妇吃了更利害常无助于于身材发育和成长
果儿果的吃法径直鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包径直食用(籽可食用，富含高档卵白，高档脂肪)。
创造橘子汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加一些白糖安排甜度，拌和即可得一杯色、香、味俱佳的养分橘子汁。即使用榨汁机拌和 几秒，功效更好。夏季用冰水，冬天用温沸水，加上几滴蜂蜜，风韵更佳。
果壳也可用来泡酒或泡茶，以及烹调菜肴。
果儿果的培植远景果儿果含有卵白质、脂肪、糖类和多种维他命及氨基酸酸等，养分充分，酸甜美味，有石榴、甘蕉、草果、柠檬、芒果、酸梅等多种生果的香味，风韵芳香，芬芳怡人，（1）可鲜食，（2）可加工功效汁、果露、果酱、果冻、口药片，重要以加工功效汁食用为主，（3）果壳能索取果胶、医药因素、还不妨加工成草料。
果儿果属热带、亚热带生果植被，在海内以海南培植为主，广东、福建、广西、云南等地也有培植。
果儿果是有年生植被，财经效率可达8~10年，盛果期长，产量高。
果儿果价钱不菲，培植财经效率可观，培植远景格外好。
归纳:果儿果又称西番莲、百香果、洋石榴，属热带、亚热带生果植被，有年成长。果儿果养分价格高，口感味佳，可鲜食、可加工制品。果儿果有杰出的财经效率，培植远景可观。
