巧克力是十分常见的一个零食,是很多人所喜爱的。尤其是对于很多女性和小孩来说,简直可以算是他们的很爱。然而人们常常都看到的是巧克力的弊端,如长胖,蛀牙等等。但实际上吃巧克力是有很好的养生意义的它可以防止很多疾病,是不是对这种说法很意外呢?下面大厨艺小编就为大家来详细介绍一下:
1.缓解腹泻:黑巧克力的可可含量从50%~90%不等,可可富含一种叫类黄酮的多酚成分,能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收,从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。
2.缓解压力:巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉,更好地消除紧张情绪,起到缓解压力的作用。
3.预防感冒:英国伦敦大学的研究显示,巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康,止咳功效胜于普通的感冒药。
4.平稳血糖:据报道,意大利一项研究发现,健康人吃黑巧克力连续15天,每天100克,对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计,黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。很新一项研究还发现,黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。
5.预防中风:美国约翰霍普金斯大学医学院的研究人员发现,黑巧克力中含有一种化合物,它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示,每周吃一份巧克力,中风风险可减少22%。
6.降低血压:德国科研人员对44名健康成年人的调查表明,每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力,18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。
7.有益心脏:黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效。
以上就是为大家介绍的巧克力的一些养生功效和营养价值,所以适当的吃一些巧克力对身体也是十分有好处的。但是这里提醒大家虽然吃巧克力有好处,但是还是要讲究适量原则。
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